Kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme hořčici, solamyl, vajíčka, kapku oleje, opepříme, posolíme a přidáme ďábelské koření. Vše zamícháme a necháme v ledničce njlépe přes noc uležet. Druhý den před smažením dosypeme do směsi nasekané mandle, zamícháme a na rozpáleném oleji tvoříme lžičkou malé řízečky, které smažíme dozlatova. Směs by se nám neměla trhat. Jako přílohu můžeme mít hranolky či bramborovou kaši a zeleninu.