Kuřecí plátek se salámem a Hermelínem

Kuřecí řízky rozklepeme a osolíme. Okořeníme vegetou a steakovým kořením. Zprudka plátky orestujeme na horkém oleji. Maso podlijeme vodou, dochutíme vývarem v prášku a necháme chvíli podusit. Plátky kuřecích řízků vytáhneme a uchováme v teple. Omáčku případně ještě dochutíme kořením, přisolíme a zahustíme ji buď 2-3 lžícemi hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody, nebo solamylem. Na jednotlivé porce masa poklademe vždy několik koleček salámu, které přikryjeme jednou polovinou hermelínu. Dáme do mikrovlnné trouby, nebo do klasické trouby na chvíli zapéci. Zapečené plátky masa podáváme s přílohou, mírně zalité omáčkou z výpeku.