Kuřecí plátky polévané máslem

Česnek si oloupeme a rozdrtíme. Pórek nakrájíme na kolečka.
Kuřecí řízky si podélně rozřízneme a zlehka naklepeme tak, aby bylo kuřecí maso opravdu tenké. Osolíme a potřeme česnekem.
Na pánvi si rozpustíme větší množství másla (čím více, tím lépe). Vložíme kuřecí plátky posypané bylinkami a z obou stran opékáme tak, aby se nám zlehka osmahlo a zrůžovělo, je nutné maso opravdu hlídat, aby se nepřichytilo příliš. Poté pánev odstavíme, přikryjeme pokličkou a necháme maso ještě chvíli naložené v másle.
Plátky klademe na talíře, kde je poléváme máslem a sypeme čerstvým nakrájeným pórkem.