Kuřecí plátky s bylinkami a brusinkami

Prsa nakrájíme na tenké plátky. Bazalku a rozmarýn jemně nasekáme a promícháme se solí a olivovým olejem. Směsí potřeme kuřecí plátky a necháme alespoň 30 minut marinovat.
Plátky masa zprudka z obou stran osmahneme na rozehřátém oleji. Když jsou plátky opečené, necháme pod nimi rozpustit trochu másla a pak i med. Chvíli, na mírnějším ohni, prohříváme. Podle chuti přisolíme, můžeme i mírně opepřit.
Maso podáváme polijeme medovým sosem a na každou porci masa navrstvíme zakysanou smetanu a brusinky.