Kuřecí prsa plněná tvarůžkou

Kuřecí prsa osolíme, opepříme, uděláme do nich kapsu. Do kapsy vložíme kolečko olomoucké tvarůžky, zašpendlíme párátkem a osmahneme na másle z obou stran, až se maso trochu zatáhne. Poté dáme do zapékací mísy a podlijeme černým pivem. Dáme do trouby na 30 minut a na 200 °C, dokud se pivo do poloviny nevypaří. Poté maso vyjmeme, šťávu zahustíme jíškou a dosolíme podle chuti.
Podáváme s brambory.