Kuřecí prsa s ovocem

Na marinádu potřebujete kousek čerstvého zázvoru, malé chilli papričky, najemno mleté nové koření, meduňku citronovou, mátu peprnou a jemný, za studena lisovaný olivový olej. Všechny přísady nakrájejte najemno, smíchejte a nechte louhovat asi dvě hodiny.Omyjte kuřecí prsa, vysušte je a jemně dlaní naklepejte. Lehce opepřete a vložte do marinády. Nechte marinovat v chladu asi dvě hodiny. Pak kuřecí prsa grilujte dozlatova. Během grilování několikrát maso obraťte. Jako přílohu použijte jemně ocukrované čerstvé ovoce. Grilujte je z obou stran a přidejte k ogrilovaným filetám nebo ve filetách vytvořte kapsu a tu naplňte směsí.