Kuřecí prsa celá nebo nakrájená na nudličky posolíme a na oleji dáme péci do trouby. Rozmícháme smetanu s hořčicí (dle chuti můžeme přidat pikantní hořčici) a ještě mírně osolíme a nalijeme na pečící se kuřecí maso tak, aby bylo ponořeno ve smetaně a pečeme do měkka a do zhoustnutí smetany. Podáváme s brambory, ale též s rýží nebo hranolky.
Kuřecí maso není podmínkou, též velmi dobré z krůtího nebo vepřového masa.