Rýži zalijeme třemi sklenicemi drůbežího vývaru, přidáme 30 g másla a vaříme pomalu, aby se nepřipálil. Chléb nakrájíme na kostičky a osmažíme do zlatova na jedné lžíci másla. Pekáček vymažeme máslem, vložíme chléb, zalijeme vývarem, přidáme rýži a na ni nakrájená kuřecí prsa, vše zalijeme kefírem, položíme zbytek másla a posypeme zelenou petrželkou. Zapékáme v troubě rozehřáté na 180 stupňů.