První si uděláme marinádu. Cibuli nastrouháme společně s česnekem, přidáme olej, grilovací koření, vegetu, kremžskou hořčici a najemně nakrájenou mátu, může být i sušená a zalijeme vodou. Marinádu pořádně zamícháme a prsní řízečky v ní pořádně namočíme. V marinádě ponecháme nejméně dvě hodiny a potom grilujeme.
Jako přílohu podáváme zapékané brambory s tatarskou omáčku.