Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka na smetaně s vínem:
Maso nakrájíme na drobnější plátky, lehce osmahneme na horkém tuku, zaprášíme moukou, znovu krátce osmahneme, přidáme máslo, promícháme, osolíme, zalijeme smetanou a velmi krátce podusíme. Nakonec přichutíme vínem. Pokrm sypeme sekanou pažitkou.