Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka plněná špenátem:
Prsíčka dobře naklepeme, osolíme potřeme uvařeným špenátem, svineme, omotáme nití, opečeme na rozpáleném oleji, zaprášíme hladkou moukou, zastříkneme vodou a rolády za občasného otáčení dusíme 15 minut. Dle potřeby dolijeme vodou. Při podávání odstraníme nitě a krájíme na plátky. Příloha-bramborová kaše.