Na pánev přidáme olej a cibuli a rychle osmahneme. Přidáme vývar, špetku pepře, soli a Wei-su přidáme bobbvé výhonky a dusíme. Dušené výhonky dáme na teplou mísu, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, přidáme vývar, zázvorové víno, pepř, sůl, Wei-su, sójovou omáčku a zamícháme. Kuře zahustíme máčeným škrobem, krátce povaříme a vše přelijeme na dušené výhonky.