Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka s jablky :
Kuřecí prsíčka nařízneme, osolíme, opepříme a vložíme do nich v plátku anglické slaniny 1/8 oloupaného jablka, párátkem uzavřeme, posypeme yzopem či dobromyslí, klademe na pánev, opečeme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
Hotové vyjmeme, šťávu zahustíme hladkou moukou a ke konci vylepšíme několika kapkami citronu. Podáváme s rýží.