Postup přípravy receptu Kuřecí ragú s mrkví:
Kuřecí maso nakrájíme na proužky a osmahneme na rozpáleném másle. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na proužky a podusíme zvlášt. Vývar povaříme asi 15 minut, do něj zamícháme kysanou smetanu, zahustíme moukou a povaříme ještě 5 minut.
Pak vše přidáme do masa, /vývar se smetanou a dušenou zeleninu/. Vmícháme nasekanou petrželku. Jako příloha je nejlepší rýže.