Kuřecí řízek v jablečném těstíčku

Z mouky, vajec a mléka ušleháme těstíčko, do kterého přidáme ještě nastrouhanou polovinu jablka, nasekané mandle a rozinky. Podle šťavnatosti jablka doplníme do těstíčka více nebo méně mouky tak, aby mělo správnou konzistenci. Potom v tomto těstíčku obalíme řízky, které smažíme v rozehřátém tuku nebo oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s opékanými nebo americkými bramborami a tatarkou. Můžeme ozdobit čerstvou zeleninou.