Kuřecí řízky kfc

Kuřecí prsní řízky naklepeme, osolíme a dobře potřeme lisovaným česnekem - a to opravdu dobře! Uložíme do mikrotenových sáčků a necháme zaležet 2-3 dny v chladničce. Po vyndání z ledničky dobře otřeme česnek z povrchu řízků, můžeme jemně opět posolit a obalujeme - POZOR! Použijeme polohrubou mouku, rozkvedlaná vejce a místo strouhanky rozdrcené corn flakes. Smažíme na rozpáleném tuku.

Pro žlučníkáře je samozřejmě možné použít řízky i bez marinády v česneku, obal z cornflakes je změna oproti klasickým řízkům a můj názor je, že méně vsakují tuk při smažení.
Výsledek je vzhledově podobný kuřatům z KFC, experimentujte přidáním různého druhu koření do trojobalu dle fantazie.