Kuřecí řízky s třešňovou omáčkou

Kuřecí řízky lehce naklepeme, posypeme grilovacím kořením, pokapeme olejem, naskládáme na sebe a necháme v chladnu chvíli odležet. Třešně musíme nejdříve odpeckovat. Potom je vložíme do kastrolku, podlijeme 2 lžícemi vody a pomalu dusíme. Měkké třešně rozmixujeme, dochutíme špetkou skořice a citrónové šťávy. Znovu zahřejeme, přimícháme škrobobou moučku rozmíchanou v 1 lžíci vody a necháme krátce přejít varem. Odstavíme ze zdroje tepla, ale přikryjeme pokličkou, aby omáčka nevychladla. Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji, na talíři polijeme omáčkou a ozdobíme lžičkou zakysané smetany.