Kuřecí řízky v bramborákovém těstíčku

Kuřecí prsíčka nasolíme a opepříme a jednotlivě pod folií naklepeme, aby se maso nerozdrtilo, na tenko. Připravíme si bramborákové těstíčko z brambor, vejce, česneku, majoránky a mouky, kterou přidáváme podle potřeby tak, aby těstíčko nebylo moc řídké, ale taky ne moc husté, potom řízky obalíme v těstíčku a smažíme na mírnějším ohni, aby se pořádně propeklo i maso. Podáváme se zeleninovým salátem, nebo jako obvykle s bramborem, který můžeme mírně dochutit třeným česnekem. Do uvařených brambor dáme asi tak 2 lžíce másla rozpustit a 1 stroužek utřeného česneku a zamícháme. Dobrou chuť.