Kuřecí prsa naklepeme. Potřeme utřeným česnekem a okořeníme červenou paprikou. V misce si rozšleháme vejce a do druhé mísy si připravíme oloupané mandle. Okořeněné maso protáhneme vejcem a obalíme v mandlích. Poté je opečeme v kontaktním grilu při teplotě 190-200°C po dobu 4-5 minut. Po ugrilování je můžeme osolit.