Použité suroviny receptu Kuřecí řízky v nudlovém těstě:
100 g žampionů
| 2 lžíce másla
| z 1 limety nudličky kůry a šťáva
| 2 lžíce strouhanky
| dle chuti: sůl a pepř
| 4 kuřecí řízky
| 8 plátků nudlového těsta
| 2 lžíce olivového oleje
| 1 lžíce sezamu
Postup přípravy receptu Kuřecí řízky v nudlovém těstě:
Žampiony očistíme, nadrobno posekáme a opečeme v pánvi na rozehřátém másle. Přidáme limetovou kůru a šťávu a strouhanku. Osolíme a opepříme. Kuřecí řízky omyjeme a osušíme, vodorovně v nich nařízneme kapsy, které naplníme mírně vychlazenou houbovou hmotou, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Pak vždy jeden plátek těsta potřeme olejem, přikryjeme plátkem dalším a do těsta zabalíme jeden řízek. Obalené maso uložíme švem dolů na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme je trochou oleje a posypeme sezamem. Kuřecí řízky pečeme v předehřáté troubě asi 25 min. dozlatova. Můžeme je podávat s různými druhy listového salátu a ozdobené plátky citronu.
Fotky receptu Kuřecí řízky v nudlovém těstě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!