Kuřecí řízky naklepeme a okořeníme. Na porce rozdělíme po plátku anglické slaniny, sýr a jablko. Řízky svineme do roládek a ty ještě obalíme slaninou. Upevníme jehlou nebo špejlí. Dáme do pekáčku a posypeme kořením. Přidáme máslo a kuřecí rolky s jablky pečeme v troubě.