Kuřeci prsa opláchneme, naklepeme, osolíme a opečeme do zlatova po obou stranách. Opečená prsa položíme do pekáčku. Položíme na ně plátky ananasu, šunky a tvrdého sýra. Maso podlejeme vodou a při 150°C zapečeme asi 10 min. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Položíme je na plech a osolíme, vložíme do trouby a upečeme do zlatova. Na talíř dáme opečené brambory a zapečená kuřecí prsa. Dozdobíme rajčaty, okurkem apod. Přeji dobrou chuť.