Plátky masa jemně naklepeme a na povrchu nařízneme. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Takto připravené maso dáme do mísy, polijeme olejem a vložíme na 1 hodinu do chladničky. Mezitím si připravíme studenou omáčku. Zeleninu očistíme, zbavíme podle potřeby slupky, papriky zrníček. Okurky necháme okapat. Do mixéru dáváme olej, kečup a zeleninu nakrájenou na menší kousky. Ochutíme worcestrovou omáčkou a solí. Vše rozmixujeme na hladkou omáčku. Naložené kuřecí maso opečeme na grilu. Opečené kuřecí maso přeléváme na talíři studenou omáčkou a podáváme s přílohou podle chuti.