Na kousky nakrájené maso osmahnete a dusíte do měkka, cca 15min. Osolíte, okořeníte, čím libo. Není k tomu špatné koření - provensálské bylinky. Přidáte na kolečka změknout cibuli. Do mísy vychladlé těstoviny, maso, nakrájenou zeleninu, sýr. Zalejete zálivkou, kterou dělám i do normálních zeleninových salatů - hrnek vody, malá lžička soli ne vrchovatá, velká lžíce cukru ne vrchovatá, ocet dle oka - asi 2 velké lžíce ne vrchovaté :o) promícháme a jíme. Kuřecí salát s těstovinami je dobrý i na druhý den studený.