Kuřecí se smetanovou omáčkou

Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na kostičky popř. nudličky. Na hlubší pánvi si rozpálíme trochu oleje, maso osolíme a restujeme. Když je maso skoro hotové, přidáme nakrájené žampiony(z plechovky), popepříme a ještě chvíli restujeme. Poté zalijeme smetanou (nemusíme šetřit), kterou necháme trochu vyvařit, aby omáčka zhoustla. Podle chuti můžeme ješte do omáčky přidat spařený čerstvý špenát a nivu. Pokud je omáčka příliš hustá, naředíme smetanou. Když je omáčka hotová, vmícháme uvařené těstoviny. Na talíři posypeme kuřecí se smetanovou omáčkou nastrouhaným parmezánem nebo eidamem.