Z mouky, strouhanky, česnekové pasty, vejce, kečupu s přidáním chilli koření a trochu soli připravíme těstíčko. Omytá, osušená křidélka mírně osolíme, obalíme v těstíčku, posypeme zeleným pepřem a smažíme na rozpáleném oleji. Příloha: bílé pečivo a nakládaná kapie nebo jiná ostrá zelenina.