Postup přípravy receptu Kuřecí špalíčky v sýrovém těstíčku:
Kuřecí prsa nakrájíme cca na čtvrtky, nebo ještě menší kousky, a každý kousek obalíme v těstíčku. Těstíčko vytvoříme smícháním nastrouhaného eidamu, vejce, rozmačkaného česneku a soli. Mouku a mléko přidáváme dle potřeby, aby těsto nebylo příliš řídké nebo tuhé.
Osmahneme pomalu na rozpáleném oleji, těsto se na masu krásně zatáhne a zezlátne.