Z kuřecího masa nakrájíme větší plátky, osolíme a naklepeme.
Potřeme hořčicí a poklademe šunkou a plátky uzeného sýra.
Stočíme a zajistíme párátky.
Nožem nakrájíme mezi párátky na spirálky, obalíme v mouce, vejcích, do kterých jsme přidali trochu grilovacího koření, a ve strouhance. Spirálky usmažíme. Příloha-bramborová kaše.