Postup přípravy receptu Kuřecí špíz s jablky:
Maso naklepeme a nakrájíme na kousky, opepříme ho, osolíme ho a poprášíme kari. Slaninu nakrájíme na malé tenké plátky, jablka zbavíme jádřinců a také je nakrájíme na plátky (asi 2 cm silné), cibuli nakrájíme na kolečka. Na jehlu střídavě napichujeme maso, slaninu, cibuli a jablka. Nakonec špízy přikořeníme a polejeme olejem. Pečeme je na grilu nebo na pánvi s olejem.