Kuřecí špíz s kuskusem

Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na středně velké kousky. Kořenící směs vetřeme do masa. Kousky masa, cherry rajčátka a bobkové listy střídavě napichujeme na špejle. V pánvi rozpálíme olej a špízy na něm opékáme ze všech stran asi 10 minut. Vyndáme a udržujeme v teple. Kuskus přelijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme asi 5 minut bobtnat (podle návodu na obalu). Mezitím očistíme cukrový hrášek, opláchneme ho a necháme okapat. V kasrolu nebo hlubší pánvi rozehřejeme máslo a hrášek na něm orestujeme. Přidáme spařený kuskus a za stálého míchání společně podusíme. Nakonec okořeníme vegetou i červeným pepřem, solí. Kuskus s hráškem podáváme se špízy.