Postup přípravy receptu Kuřecí špíz s pivem:
Prsa nakrájíme na kostky, ochutíme pepřem, kari, osolíme, pokapeme pivem a necháme 2-3 hodiny odležet. Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky a spolu s kostkami masa střídavě napichujeme na jehly. Uložíme do zapékací mísy, podlejeme pivem a v troubě asi 20 minut pomalu zapékáme. Potom posypeme strouhaným sýrem a zapečeme, dokud se nerozpustí. Podáváme s černým chlebem.