Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a lehce naklepeme (nejlépe přes fólii). Očištěný pórek nakrájíme na silnější kolečka, salám na proužky. Zapékací misku vytřeme olejem a vložíme do ní osolené a opepřené kuřecí řízky. Posypeme je pórkem, salámem, žampiony a zalijeme smetanou. Přiklopíme pokličkou, vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut.
Než budou steaky hotové, připravíme si přílohu – rýži nebo třeba zlatavé hranolky a čerstvou zeleninu nebo salát z čerstvé zeleniny.