Smetanu smícháme s rozetřeným česnekem, osolíme a opepříme a do této marinády naložíme asi na dvě hodiny naklepané kuřecí steaky. Pak maso osmažíme na pánvi s rozehřátým tukem a zalijeme marinovací směsí, která vytvoří omáčku. Kuřecí steaky podáváme s kari rýží.
KARI RÝŽE: Do hrnce s vodou přidáme rozpůlenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a uvedeme do varu. Jakmile se voda začne vařit, přidáme rýži a za občasného míchání ji uvaříme doměkka (vody musí být větší množství, aby vznikla řidší kaše). Na závěr v rýži rozpustíme lžíci másla a ihned podáváme.