Kuřecí stehna omyjeme a položíme na pekáč. Jablka umyjeme, nakrájíme na měsíčky a vykrojíme střed. Naklademe je ke kuřecím stehnům. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a dáme do 4 rohů pekáče. Osolíme, posypeme trochou papriky a kari. Polijeme 3-4 polévkovými lžícemi olivového oleje. Pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme na 150 stupních přibližně půl hodiny.