Kuřecí stehna na špenátu

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a upražíme na oleji. Přidáme na kroužky nakrájený česnek, pepř, zeleninovou směs (200g), vegetu, ocet a majoránku. Zalijeme 2 dcl vody a pod pokličkou vaříme asi 30 minut. Mezitím si do teplé vody namočíme sušené houby. Ty pak okapané, současně se špenátem, přidáme do směsi. Nakonec přidáme rozmíchané vajíčko. Doporučuji podávat s těstovinami.