Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na jemno.
Na pánev vlijeme olej, přidáme cibuli a smažíme do růžova. Přidáme kuřecí maso. Osolíme, přidáme koření.
Promícháváme a restujeme maso. Nejlépe je, když se trochu dozlatova připeče. Pak přiklopíme, zmírníme oheň, aby se maso začalo dusit.
Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalime vařící vodou asi tak do výše masa.
Dusíme asi 15 min.
Přidáme opranou, na růžičky rozebranou brokolici. Promícháme a dusíme ještě asi 5 minut.