Cibuli a česnek oloupeme, papriky očistíme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, česnek na tenké plátky, papriky na malé kostičky. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Přidáme kousky papriky s kuřecím masem, kari kořením a pórkem. Vše krátce orestujeme.
Rajčata nadrobno nakrájíme a přidáme do pánve s masem. Vše podle chuti osolíme, opepříme a 15 minut povaříme.
Když směs vychladne, vmícháme do ní rozšlehané vejce a přendáme do vymazané a vysypané formy na paštiku nebo srnčí hřbet. Terinu pečeme v troubě při 190 stupních Celsia asi 40 minut. Hotovou uložíme do chladna na 24 hodin zatuhnout.
Fotky receptu Kuřecí terina:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!