Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozkvedlaném vajíčku, do kterého jsme přidali lžíci grilovacího koření a nastrouhaný sýr. Potom obalíme ve strouhance a osmažíme.
Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou, popř. s dresingem. Hranolky můžeme lehce posypat Gurmán kořením, bude to pikantnější. Talíř obložíme různou zeleninou (listy salátu, kolečky okurky, rajčete, barevné papriky).