Kuřecí závitky s olivami a sýrovou omáčkou

Naklepte plátky kuřecího masa, osolte a opepřete, naklaďte na plátky nakrájené olivy, přidejte nastrouhanou nivu, zabalte a spíchněte párátkem. V kastrůlku rozpusťte kousek másla, přidejte nastrouhanou nivu, eidam a smetanu. Povařte dohladka, přidejte masox a špetku muškátového květu. V teflonové pánvi závitky zprudka osmahněte po obou stranách na troše oleje. Potom duste několik minut doměkka na mírném ohni. K měkému masu do pánve přidejte sýrovou omáčku a nechte prohřát. Podávejte s bramborem.