Kuřecí závitky se salámem

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme.
Náplň: salám, okurku, špek nakrájíme na proužky. Řízky naplníme a zavineme.

Na trošce oleje osmažíme zbytek špeku a závitky na něm osmažíme, napřed zavinutou stranou aby se zatáhly, přidáme žampiony nakrájené na plátečky, pórek na kolečka, zakapeme worcestrovou a sojovou omáčkou dále čilli nebo čilli papričky, zázvor, aromat koření, česnek pasírovaný nebo krájený a víno (nemusíte pokud nemáte doma).

Zalijeme vodou a pečeme v troubě do měkka.
Po upečení štávu lehce zahustíme jíškou a necháme provařit.

Příloha : brambory, rýže, tmavý chléb.