Kuřecí závitky se zeleninou

Kuřecí řízky naklepejte, osolte a opepřete. Na každý položte plátek šunky, sýr, stočte do závitku a zajistěte jehlou nebo ovažte nití. Závitky obalte v hladké mouce a opečte je na rozehřátém oleji ze všech stran, trošku je podlijte a poduste doměkka.Omyjte a očistěte zeleninu, rozeberte a nakrájejte ji na kousky, vložte do kastrolu (dávejte ji vařit postupně podle tuhosti té které zeleniny), trošku ji podlijte a zvolna duste doměkka. Ve vývaru rozmíchejte solamyl, nalijte k téměř měkké zelenině a nechte přejít varem. Podle chuti osolte a opepřete.