Kuřecí závitky z parního hrnce

Z kuřecích omytých prsíček upravíme 2 řízky (jedno rozkrojíme, ale nedokrojíme na polovinu a rozvineme), opatrně naklepeme (já naklepávám tupou stranou nože), potřeme olejem, osolíme, opepříme, okořeníme provensálským kořením, poklademe plátkem sýra, salámem, pokrájenou papričkou na proužky (nemusí být) a cibuli na proužky. Urovnáme do každého kuřecího plátku, ty pak zarolujeme, všechny tři okraje spíchneme párátky, ty kratší strany vytáhneme maso trochu výš, to aby nevytékal sýr. Vaříme 30 min. v parním hrnci (je to zdravé a chutné). Současně v hořejším patře vaříme rýži, nebo brambory. Pokud uvaříte rýži, je výborné ji polít sýrovou omáčkou (prodávají hotovou), jako přílohu salát z rajských.