Kuskus se zeleninou a kuřecím

Čerstvou zeleninu nakrájíme na středně malé kousky a dáme podusit, nejlépe na másle. Mraženou můžeme dusit ihned. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Podle návodu na obalu si připravíme kuskus.

Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky nebo kostky. Podle chuti je okořeníme.

Ve větší pánvi, nejlépe wok pánvi, rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a krátce ji osmahneme. Přidáme kuřecí maso a orestujeme. Do kuřete vmícháme dušenou zeleninu a kuskus. Směs promícháme a odstavíme.