Omytý květák rozebereme na růžičky a vložíme do ploché nádoby. Papriku nakrájíme na nudličky, rajčata oloupeme a rozčtvrtíme. Paprikou a rajčaty rovnoměrně přikryjeme květák, nádobu přikryjeme a vložíme na 20 minut do mikrovlnné trouby při plném výkonu. Před podáváním osolíme a posypeme parmazánem. Podle chuti okořeníme.