Květáková mozaika

Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, necháme okapat a do mezer mezi růžičkami vsuneme na hranolky nakrájený sýr a šunku. Vložíme do tukem vymazané zapékací misky, okořeníme vegetou, přelijeme připravenou bešamelovou omáčkou, posypeme sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Upečený květák pokrájíme napříč na plátky silné asi 1 cm.