Kuřecí stehna opečeme na oleji na pánvi, osolíme, opepříme, okořeníme podle chuti bylinkami(oregano, provensálské koření, rozmarýn apod.). Čtvrtky brambor - očištěné, syrové opečeme na výpeku na pánvi pěkně dozlatova, přidáme jako druhou vrstvu do hrnce, osolíme a opět okořeníme. Květák na růžičky opečeme v témže výpeku, přidáme do hrnce, osolíme a okořeníme. Do hrnce přidáme sklenku bílého vína, masox rozpuštěný v troše vody.
Hrnec zakryjeme a vše dusíme asi 40-50 minut.