Postup přípravy receptu Kynutá anýzová kolečka:
Na cukrový roztok, kterým budeme potírat cukrovíčko, potřebujeme: 1/4 litru vody, 20 dkg krystalového cukru.
Vzešlý kvásek a ostatní přísady dobře propracujeme, těsto necháme vykynout. Rozválíme, vykrajujeme kolečka a upečeme. Vychladlé máčíme ve studeném cukerném roztoku a potom v přáškovém cukru. Necháme uležet.