Lasagne vložíme do vroucí osolené vody, uvaříme a dáme zchladit do studené vody.

Rozpálíme olej, přidáme maso a promícháme. Pak ho zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, oloupaný česnek nakrájený na plátečky a muškátový oříšek. Osmahneme a zalijeme vínem. Přikryté poklicí povaříme asi 10 minut. Přidáme protlak a vaříme do vydušení tekutiny. Odstavíme, maso by mělo být spojené. Přidáme k němu bazalku a promícháme.

Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, podlijeme trochou vody a vaříme 20 minut. Přidáme kečup, podle chuti cukr i sůl a vaříme ještě 10 minut.

Lasagne necháme oschnout a do středu každé rozdělíme náplň. Závitky naskládáme do olejem vymaštěného pekáčku, zalijeme omáčkou, posypeme polovinou strouhaného sýru a pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut na 140 °C.

Jednotlivé porce lasagní dozdobíme na talíři zbylým sýrem a rajčátkem.