Legislativní perníčky

Máslo utřeme s cukrem a vejce, přidáme med, kakao a strouhanou čokoládu. Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku.
Vypracované těsto rozválíme na sílu asi půl centimetru. Vykrajujeme tvary.
Vykrájené tvary pečeme na vymaštěném a vysypaném plechu (nebo ještě lépe na plechu vyloženém pečícím papírem), poměrně zprudka asi 5 minut.
Ihned po vytažení z trouby potřeme perníčky rozšlehaným vajíčkem (vypadají jako nalakované).
Po vychladnutí zdobíme hustou polevou utřenou z 1 bílku a 15 dkg cukru.
Hotové perníčky vypadají dobře, protože díky kakau a čokoládě jsou pěkně tmavě hnědé, takže na nich bílá poleva vynikne.
Dají se jíst rovnou bez rozležení.