Postup přípravy receptu Lehké kuře:
Kuře naporcujeme, osolíme a opečeme na oleji. Pak maso vyjmeme, přidáme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli. Maso vrátíme, podlijeme a pod pokličkou dusíme téměř doměkka. Vsypeme zmrazenou zeleninu a krátce podusíme. Dochutíme špetkou cukru, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a povaříme. Podáváme s vařenými bramborami s petrželkou.